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- 什么是质量合格的蜂王浆？
- 2010-08-08 21:56:34 浏览：7574 来源：本站
- 符合我国的蜂王浆国家标准 GB 9697 的蜂王浆，即为质量合格，可在国内外销售。但世界各国对蜂王浆的质量要求不一。比如日本侧重于以10-羟基-2-癸烯酸的含量判定蜂王浆质量的好坏；而欧美国家侧重于感官指标和水分。10-羟基-2-癸烯酸确实是蜂王浆的重要成分，可用来衡量蜂王浆的真假；我国的蜂王浆10-羟基-2-癸烯酸的含量要求在1.4%以上。优等蜂王浆色乳白，光泽明显，无杂质、气泡、香气浓、气味正，有明显的酸涩、略带辛辣、回味略甜，不得有发酵、发臭等异味，水分为62.5%～67.5%。
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